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点击图片进入下一页>>  又是阴天啊,渴

2021-06-28 19:50分类:美食 阅读:

 

  配料:黑巧克力50-80克(可可含量70%,浓或者淡看个人口味,健妹通常用80克左右的,如此的口味非!常!浓!厚!接近黑芝麻糊的厚度),牛奶250毫升,奶油60毫升,糖少许(健妹建议低于15克,既能中和黑巧的微苦口味,有的许甜度,又不是太甜)

不敢喝热巧?这可是天冷的福利

  又是阴天啊,渴望晴天的孩子伤不起。那样冷的天,不可以听《天冷就回来》,由于没哪个想在风中徘徊,尤其是有你有我有猫,有杯浓得化不开的热巧克力和软软的懒人沙发。今天,不计算卡路里和热量,我要手作一杯热巧克力,让胃和心一样温暖。

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  做法容易一学就会

  4、用手工打蛋器混合,直到巧克力融化。

  1、用刀将黑巧克力切碎,放入搅拌盆中。注意,可以用手掌按着刀来切,不要拿手直接接触巧克力,不然手指的温度足以让巧克力微融,后果就是一直忍不住的舔手指……

  3、将2中沸腾的奶缓慢、分次倒入在装有巧克力碎的搅拌盆中;

不敢喝热巧?这可是天冷的福利

  HOW TO DO:

  2、将牛奶、奶油和糖放入锅中加热,搅拌,直到沸腾;

  5、这一步也是最重要的,将融化的巧克力倒回锅中加热,直至沸腾,口味会更好。

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